El presidente Medina la inaugura ampliación de procesadora de frutas Nikay Bio Proceso en PISAN
Categorias:
economia
SAN CRISTÓBAL, República Dominicana (19 Noviembre
2014).- Con la asistencia del presidente Danilo Medina fue inaugurada este miércoles
la ampliación del procesador de frutas de Nikay Bio Proceso en el Parque
Industrial San Cristóbal (PISAN).
La nueva área de procesamiento de frutas de la
empresa Nikay Bio Proceso, está dotada de modernos equipos adquiridos en Italia
con un préstamo de 19 millones de pesos otorgado por el Gobierno de Medina a
través del Fondo Especial para el Desarrollo Agropecuario (FEDA) y del Banco
Agrícola.
El financiamiento fue dispuesto por el Mandatario
como parte de la política oficial de fomento de las micros, pequeñas y medianas
empresas (Mipymes).
Durante la actividad se procedió a la firma de un
contrato entre Nikay Bio Proceso y la Cooperativa Santa Cruz, de San José de
Ocoa, mediante el cual la empresa
garantiza el procesamiento de un millón de kilogramos de fresas para el año
2015, producidas por pequeños productores
ocoeños.
Los modernos equipos instalados por Nikay Bio
Proceso, están dotados de tecnologías de última generación, la cual permite
procesar entre cuatro a ocho toneladas de frutas por hora, destacándose la
naranja, limón, fresa, piña, chinola, cereza y guayaba, entre otras.
El equipo, fabricado por la firma italiana Fratelli
Indelicato, consta de un extractor y un despulpador, los cuales según se
explicó, reciben las frutas y separan el jugo de la cáscara de manera
automática, de tal forma que no interviene la manipulación del operador en el
procesamiento, garantizando de esta manera, un cien por ciento la inocuidad del
producto.
La instalación de los equipos fue dirigido por el
ingeniero Pedro Carreño de PC Procesos, profesional de gran prestigio a nivel
internacional.
Los modernos equipos instalados por Nikay Bio
Proceso cuentan con tecnología de última generación.
Fueron instalados laboratorios de microbiología y de
control físico-químico y desarrollo de productos.
Gracias a ello, se procesan entre cuatro y ocho
toneladas de frutas por hora; destacan naranja, limón, fresa, piña, guayaba y
chinola.
"Le agradezco por cumplir su promesa de
continuar lo que está bien, corregir lo que está mal y hacer lo que nunca se ha
hecho", dijo Carlos Aybar.
Luego el Gobernante hizo el corte de la cinta y
recorrió el área de lavado y despulpado de Nikay Bio Proceso.
No hay comentarios.: