CIERRAN TRES RESTAURANTES CHINOS EN DISTRITO POR MASIVA PRESENCIA CUCARACHAS Y RATONES

SANTO DOMINGO, República Dominicana (18 Junio 2018).- Por la detección de masivas cantidades de cucarachas y ratones, tres restaurantes chinos fueron clausurados por el Instituto Nacional de Protección de los Derechos del Consumidor (Pro Consumidor).

Pro Consumidor ordenó como medida cautelar la clausura inmediata de esos establecimientos en los que comprobó condiciones inadecuadas de higiene y calidad que ponen en riesgo la salud y la seguridad de los consumidores.

Se trata de los restaurantes Expreso Ying Ying, Expreso Sheng Fu, Wan Liy, todos ubicados en la avenida Independencia del Distrito Nacional, en los cuales se detectaron evidencias que implican violación a la Ley No.358-05 de Protección al Consumidor.

En un comunicado la entidad dijo que en el primer restaurante intervenido se evidenció foco de contaminación cruzada en refrigerados, desagüe inadecuado, óxido, descomposición en utensilios y falta de organización, ausencia de un sistema de registro de reclamaciones, indumentaria inadecuada para el personal y ausencia de controles preventivos, así como productos vencidos, oxidados y en mal estado.

“Al momento de la inspección, en los demás restaurantes se constató contaminación cruzada de alimentos con químicos, presencia de cucarachas en área de cocina, pisos agrietados, paredes, techos, piso, con falta de higiene, batería de inversor en área de cocina, trampa de grasa al descubierto, baños inadecuados, falta de registro de control de plagas, entre otros”, detalló Proconsumidor.