PRESIDENTE DANILO MEDINA RECIBE EN PALACIO NACIONAL A DIRECTIVOS DE LA ACADEMIA DE GASTRONOMÍA Y RESTAURANTES
SANTO DOMINGO, República Dominicana (11 Marzo
2020).- El presidente Danilo Medina ofreció todo su apoyo a la Academia
Dominicana de Gastronomía y la Asociación de Restaurantes (ADERES) para
posicionar la gastronomía dominicana a nivel mundial.
Se busca que, en un espacio de tres a cinco años,
algunos de los restaurantes dominicanos se coloquen en las lista de los 50
principales de América Latina y del mundo.
La información fue dada a conocer, en el Salón
Orlando Martínez del Palacio Nacional, por Rafael Cabrera, presidente de la
ADERES; Enrique de Marchena, de la Academia Dominicana de Gastronomía; y el
propietario del restaurante Ajualä, Saverio Stassi, tras ser recibidos por el
jefe de Estado.
Impacto turístico
“El encuentro fue para tener un acercamiento, para
que el nivel de la gastronomía del país tenga un impacto en el turismo y fuera
del país”, indicó Enrique de Marchena.
Asimismo, señaló que el presidente Danilo Medina
valoró que ha llegado el momento de que República Dominicana logre tener un
mayor impacto a nivel mundial en la gastronomía.
Manifestó que el jefe de Estado les aseguró que se
darán los pasos de lugar para que la gastronomía dominicana y los restaurantes
del país alcancen mayor proyección internacional.
De su lado, Rafael Cabrera manifestó que el
reconocimiento de la gastronomía dominicana se puede lograr, debido a que el
país cuenta con la capacidad y el personal “para que nuestros locales puedan
llegar a las principales listas del mundo”.
En tanto, el propietario del restaurante Ajualä, el
chef Saverio Stassi, aseguró que la nación tiene una excelente y variada oferta
gastronómica.
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