Gobierno evalúa panaderías y plantas lácteas que suministran el Desayuno Escolar

SANTO DOMINGO.- A partir de este martes, el Ministerio de Educación dominicano (MINERD), inició una evaluación a las 150 panaderías y a las empresas lácteas que suministran el desayuno escolar.

Las inspecciones se llevan a cabo a los fines de garantizar la calidad en los alimentos que son suministrados a los estudiantes.

Las evaluaciones son realizadas por técnicos altamente calificados, entre ellos nutricionistas e ingenieros químicos.

Cada día son entregadas a los estudiantes de las escuelas estatales 1.6 millones de raciones alimenticias.

Estas raciones consisten en pan o bizcocho acompañado de leche blanca o saborizada, así como jugo.

Por este concepto el Gobierno desembolsa cada día 28 millones de pesos.

Por RAMON GONZALEZ/Redacción central