Leonel defiende la calidad del salami dominicano; dice el problema fue comunicacional

SANTO DOMINGO.- El presidente Leonel Fernández reconoció que el estudio realizado al salami que producen algunas empresas no debió generalizarse en cuanto a baja calidad del producto ya que la industria del salami en la República Dominicana tiene prestigio internacional.

“Es un problema de comunicación en cómo se ha expresado esto. El salami en nuestro país se exporta y es un producto bien recibido en todas partes”, subrayó Fernández.

 Admitió que existen algunas malas prácticas en la elaboración del artículo y entiende que es competencia de Salud Pública velar porque esos productos sean regularizados.

Recordó que varios diputados haitianos visitaron el país para verificar la calidad del producto y “quedaron impresionados de la tecnología y la capacidad de la gente que trabaja en ese tipo de actividad”.