SANTO DOMINGO, República Dominicana (24 Octubre
2016).- La carne de conejo será incorporada al menú de almuerzo para los
estudiantes de la Tanda Extendida por su valor nutricional.
Un acuerdo entre el Instituto Nacional de Bienestar
Estudiantil (INABIE) y el Fondo Especial para el Desarrollo Agropecuario (FEDA)
fue firmado.
Mediante el mismo el INABIE adquirirá nueve mil libras mensuales de carne de conejo (2,500
semanales).
El acuerdo contempla un incremento paulatino de la
cantidad de carne a medida que se incorporen más granjas de producción.
Se prevé que en seis meses el monto ascenderá a 144
mil raciones, lo que equivale a 18 mil raciones mensuales de carne de conejo.
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