PONE A DISPOSICIÓN DEL GOBIERNO PROTOCOLO ALIMENTICIO PARA ESCUELAS TANDA EXTENDIDA
SANTO DOMINGO, República Dominicana (7 Junio 2015).-
El doctor Félix Escaño ha mostrado preocupación por los alimentos servidos en las
escuelas incorporadas a la Tanda Extendida.
El reputado endocrinólogo-nutricionista ha puesto al
servicio del Gobierno un protocolo alimenticio elaborado por la Asociación
Latinoamericana de Diabetes (ALAD), entidad que dirige hasta el 2016.
En otro orden, Escaño deploró el “desorden nutricional”
que hay en la alimentación de las familias pobres dominicanas.
Más del 50% de los pobres dominicanos están obesos “gordos”,
dijo entrevistado en la Revista 110 por Julio Hazim y William Jana.
Llamó a la población a consumir controladamente los
carbohidratos.
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